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蔓延慢语

我喜欢,岁月漂流过的颜色……

 
 
 

日志

 
 

喷喷香的绍子面  

2009-12-12 20:47:43|  分类: 生活秀 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       大概最近胃不好,刻薄着吃,所以整天想吃的,最近突然想到了简哥家绍子面,想得流口水,还是秋天的时候他请大家去吃了一顿,因为太好吃了,所以用手机拍了PP留个纪念,没想到现在还有拿出来解馋的作用喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

 

喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

这个就是大名鼎鼎的简哥家的祖传绍子,做得极其讲究,做了一下午,里面有牛肉、猪肉、木耳、香菇、豆腐干……等等,我都不太记得了,所有的配料全部是手工用刀剁,剁到很细很细,细到啥程度涅?反正所有的DD都已经看不出来本来面目了,里面最大粒的就算豆腐干了,大概有小眼屎那么大(请原谅我用这么恶心的比喻,实在找不到参照物了),因为只有剁到这么细,这个绍子才会贴在面条上,吃起来才够味!

喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

我们到的时候已经做好了哦,闻起来真是香啊!

喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

开始吃了,每个人碗里先盛上绍子,量要足,然后再放面条进去!

喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

然后加点喜欢的配料,因为绍子里面本来已经很有味道了,所以这个时候可以选择性的加一点,比如醋啊、油辣子之类的,题外一句,简哥家辣子也做得超香!!

喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

这是加到面里的菜,豆芽和韭菜,看个人喜爱

喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

 

喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

我每样都喜欢,所有的DD都往碗里放

喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

看着就很有食欲吧?我灰常淡定,在吃第一口之前,拿出手机猛拍了几张,然后开始——吃吧!!!!!

喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

 

非常清楚滴记得,当晚每个筒子都吃撑了,我胀了两碗下去,最好很不好意思的还打包了一包绍子走,这个不怨我呀,因为实在是太好吃了!实在很佩服那几位帅哥,因为吃面之前还灌了好几瓶啤酒下去!牛!

完了,我又开始流口水了!喷喷香的绍子面 - 蔓延 - 蔓延慢语

 

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