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蔓延慢语

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圣淘沙风情——走进新加坡(六)  

2007-12-10 19:54:36|  分类: 浪迹天涯 |  标签: |举报 |字号 订阅

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逛完蜡像馆,已经中午一点过了。饥肠辘辘的我们跟随黄先生去吃了一顿正宗的新加坡菜。

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海南鸡饭——正宗的新加坡菜,号称新加坡的国菜。很多的港台艺人到了新加坡必吃的一道菜。据说非律宾总统的女儿曾经专门搭飞机到新加坡吃这道菜,所以它还有一个名字,叫做“总统鸡饭”。其实说是新加坡菜,实际上它还是由中国沿海一带的华人传过去的,只是经过了时间的变迁,它也逐渐融入了地方特色,变成了一道有浓浓的新加坡特色的菜肴。所谓海南鸡饭就是白宰鸡配白米饭,加点蘸了酱的小黄瓜之类。米饭以鸡汁、鸡油蒸熟,浇淋芝麻油,全鸡煮嫩,拆骨切块。这在新加坡是家家都会做的一道菜,就像四川的回锅肉、北京的杂酱面一样的普遍,这也能证明号称新加坡国菜的海南鸡饭在新加坡的地位。早就听说过它的大名,现在终于一睹其庐山真面目,立马拿起勺子大快朵颐起来。不过,可能是因为是土生土长的四川人圣淘沙风情——走进新加坡(六) - 蔓延 - 蔓延慢语,吃惯了四川口味,对这个味道,有一种说不出道不明的感觉,不算难吃,不过也没有那种回味无穷的口感,米饭有一点点味儿,鸡肉则感觉完全是白宰鸡,什么味儿也没有圣淘沙风情——走进新加坡(六) - 蔓延 - 蔓延慢语,吃到后来,让人觉得有一点腻,一句话:没有咱们的回锅肉炒饭好吃!圣淘沙风情——走进新加坡(六) - 蔓延 - 蔓延慢语

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米饭之后,上了又一道著名的新加坡特色小吃——沙爹烤肉。这个名字是不是很奇怪?什么叫沙爹?原来这是一道马来菜,名字来源于马来人做的这种特色的酱——沙爹酱(马来语的音译)。听说这种酱是用黄豆还有其他的原料(偶也记不太清楚了【新闻】全球排行榜 - 「T」首周第19位 - 蓝色幻影love - 安~....)加工而成,非常美味,吃的时候就用旁边的烤肉在酱里裹一下,就可以吃了,这就叫做沙爹烤肉。黄太太介绍得让我们垂涎三尺,我立刻拿起一串烤肉试了试,结果——嗯——嗯——#$%%^&*……,我实在恨我自己书读得太少,没有办法来描述那种味道,可能是土生土长的四川舌头实在没有办法适应那种味道,甜不甜咸不咸,勉强下咽,还得对着黄先生黄太太笑着说:嗯,真的是好好吃哦!圣淘沙风情——走进新加坡(六) - 蔓延 - 蔓延慢语圣淘沙风情——走进新加坡(六) - 蔓延 - 蔓延慢语  感觉光吃烤肉还可以接受。随着烤肉一起的,还有马来人的米饭,就是沙爹酱碗左边那一小块一小块白白的东西,看起来跟咖啡方糖一模一样,听说这就是马来人的主食,相当于我们的大米饭一样,也是醮着沙爹酱一起吃的。因为有了前车之鉴,所以我只叉了一小块,在沙爹酱里意思了一下,放进嘴里一嚼,一点米饭的味道也没有,感觉有点像我们这里做得特别细的米糕一样,不过一点也不黏,勉强可以接受。

吃完午饭,我们去逛了圣淘沙的蝴蝶园。

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蝴蝶园里的蝴蝶标本。

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 很多漂亮的蝴蝶标本。

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这个凳子可爱吗?全都是虫子举着的。【新闻】全球排行榜 - 「T」首周第19位 - 蓝色幻影love - 安~....

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圣淘沙岛上随处可见的动物,在人群里悠然自得的走来走去。这才是真正的和谐社会呀。

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看这只孔雀,站在马路中间骄傲的走来走去,毫无惧色。姑姑说,在这些动物的意识里,可能根本没有危险两个字。

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孔雀们成群结队站在路中间,司机们也拿它们没有办法。

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坐在圣淘沙的大巴上,前往另一个景点。这是从车里照出去的风景,看到两边茂密的树了吗?

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圣淘沙岛上的观光车。走了一天也走得很累了,坐上观光车休息休息,顺便也可以纵观一下岛上的风情。

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圣淘沙风情

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天色已晚了

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我们离开圣淘沙时,夜幕已经降临了。

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圣淘沙的夜景

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技术有限,没有拍出圣淘沙夜晚的美丽。

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